大元商店には、豊洲市場初の【津本式究極の血抜き】公認技師がおります。専門技師による血抜きを施した『熟成魚』を取り扱っています。
大元商店は【津本式究極の血抜き】公認技師による熟成魚も取り扱っています
on 2019年11月7日
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- 公式SNS始めました！ - 11月 5, 2020
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on 2018年10月11日
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中央卸売市場豊洲市場の開場に伴い、平成30年10月11日に豊洲市場へ移転、営業する運びとなりました。 今後とも宜しくお願いいたします。 Read More
大元商店の商品価格表（2019年10月）
on 2019年10月7日
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大元商店で取り扱っているマグロや鮮魚の商品リストです。 下記に記載している商品は一例です。相場状況や加工方法、入荷状況等により価格は変動いたしますので参考価格（税抜）とお考えください。 大元商店では基本的にブロック単位（ … Read More
島根県浜田漁港にて『津本式究極の血抜き』講習会を行いました。
on 2020年2月27日
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先日島根県浜田漁港にて、『津本式究極の血抜き』公認技師である弊社社員が技術講習会を行いました。 地元の水産加工会社、漁師の方、市役所職員の方など多くの方々にご参加いただき、血抜きから熟成の方法まで実技および講義形式で講習 … Read More
一般のご家庭向け、大元商店ウェブストアをオープンいたしました！
on 2020年3月23日
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大元商店（だいもとしょうてん）は東京都中央卸売市場豊洲市場のマグロ、鮮魚を扱う仲卸業者です。 この度、たくさんのご要望にお応えし、一般個人のお客様へ冷凍マグロや鮮魚を販売するウェブストアを開設いたしました。 当社がおすす … Read More
大元商店の年末年始向け商品販売ページを公開しました！
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年末に食べたいマグロやカニ･エビはこちらから！ 2019年も残すところあとわずかとなりました。年末年始の家族団らんには、美味しい海産物は欠かせません。 私たち大元商店も、皆様の食卓に彩を添えたいと、通常は行っていない一般 … Read More
『ホリエモン万博2020~節分まつり~』の食材提供を行います！
on 2020年1月31日
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ホリエモンこと堀江貴文さんが運営する「堀江貴文イノベーション大学校（HIU）」さん主催のイベント『ホリエモン万博2020~節分まつり~』（https://expo.horiemon.com/）が2020年2月1～3日に東 … Read More