大元商店には、豊洲市場初の【津本式究極の血抜き】公認技師がおります。専門技師による血抜きを施した『熟成魚』を取り扱っています。
Latest posts from 大元商店
- 『津本式究極の血抜き』鮮魚の販売を再開いたしました - 8月 28, 2021
- 公式SNS始めました! - 11月 5, 2020
- 『津本式究極の血抜き』および熟成魚の販売について - 9月 20, 2020
Similar Posts
島根県浜田漁港にて『津本式究極の血抜き』講習会を行いました。
先日島根県浜田漁港にて、『津本式究極の血抜き』公認技師である弊社社員が技術講習会を行いました。 地元の水産加工会社、漁師の方、市役所職員の方など多くの方々にご参加いただき、血抜きから熟成の方法まで実技および講義形式で講習 … Read More
豊洲市場に移転いたしました
中央卸売市場豊洲市場の開場に伴い、平成30年10月11日に豊洲市場へ移転、営業する運びとなりました。 今後とも宜しくお願いいたします。 Read More
『ホリエモン万博2020~節分まつり~』の食材提供を行います!
ホリエモンこと堀江貴文さんが運営する「堀江貴文イノベーション大学校(HIU)」さん主催のイベント『ホリエモン万博2020~節分まつり~』(https://expo.horiemon.com/)が2020年2月1~3日に東 … Read More
一般のご家庭向け、大元商店ウェブストアをオープンいたしました!
大元商店(だいもとしょうてん)は東京都中央卸売市場豊洲市場のマグロ、鮮魚を扱う仲卸業者です。 この度、たくさんのご要望にお応えし、一般個人のお客様へ冷凍マグロや鮮魚を販売するウェブストアを開設いたしました。 当社がおすす … Read More
静岡県のブランド鱒『紅富士(あかふじ)』富士養鱒漁協の方とお会いしました
本日、弊社に富士養鱒漁業協同組合のお二方がお越しくださいました。 『紅富士(あかふじ)』という静岡県のプレミアムブランド虹鱒を生産している漁協です。 富士山の清らかな湧き水で育ち、生産者を限定し、2キログラム以上、サーモ … Read More
大元商店の紹介記事を書いてもらいました!
大元商店ってどんなお店?どこにあるの?何が得意商材? そんな疑問にお答えするため、大元商店のの紹介記事を書いてもらいました。得意商材、冷凍マグロの仕入れなど大元商店のご紹介 上記または下記のリンク先より、ぜひご覧ください … Read More