『津本式究極の血抜き』鮮魚の販売を再開いたしました
on 2021年8月28日
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『津本式究極の血抜き』鮮魚の販売再開について 弊社が運営するご家庭向け通販サービス『だいもとウェブストア』にて、鮮魚から腐敗の原因となる血液を除去し、美味しさと保存性を高める技術『津本式究極の血抜き』を施した鮮魚の販売を … Read More
公式SNS始めました！
on 2020年11月5日
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大元商店ウェブストアでは公式サイトおよび各種SNSで情報発信をしております。 公式LINEアカウントおよびInstagramをはじめ各種SNSを運営しておりますので、ぜひフォローをお願いいたします。 豊洲市場で見つけた数 … Read More
『津本式究極の血抜き』および熟成魚の販売について
on 2020年9月20日
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おかげさまで、『津本式究極の血抜き』の仕立て依頼につきましてお問い合わせをいただくことが多くなっております。 『津本式究極の血抜き』の仕立てをご希望のお客様につきましては、下記ご確認いただけますようお願い申し上げます。 … Read More
『津本式究極の血抜き』送料無料での販売を開始いたしました。
on 2020年9月3日
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大元商店ウェブストアにて『津本式究極の血抜き』鮮魚販売を開始いたしました https://shop.daimoto.net/ 弊社が運営する一般個人のお客様向けウェブ通販サービス『大元商店ウェブストア』にて、 『津本式究 … Read More
【おうち居酒屋】セット商品の販売を開始いたしました
on 2020年4月9日
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はじめに、新型コロナウイルスに罹患された皆様とそのご家族に、心よりお見舞い申し上げますとともに一日も早い回復と終息をお祈りいたします。 この度大元商店では、テレワークや外出自粛に伴い、外食を控えていらっしゃる皆様におすす … Read More
一般のご家庭向け、大元商店ウェブストアをオープンいたしました！
on 2020年3月23日
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大元商店（だいもとしょうてん）は東京都中央卸売市場豊洲市場のマグロ、鮮魚を扱う仲卸業者です。 この度、たくさんのご要望にお応えし、一般個人のお客様へ冷凍マグロや鮮魚を販売するウェブストアを開設いたしました。 当社がおすす … Read More
島根県浜田漁港にて『津本式究極の血抜き』講習会を行いました。
on 2020年2月27日
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先日島根県浜田漁港にて、『津本式究極の血抜き』公認技師である弊社社員が技術講習会を行いました。 地元の水産加工会社、漁師の方、市役所職員の方など多くの方々にご参加いただき、血抜きから熟成の方法まで実技および講義形式で講習 … Read More
3月1日『津本式究極の血抜き』講演会に弊社社員が登壇致します
on 2020年2月14日
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YouTubeの再生回数が5,000万回、チャンネル登録数は16万人を超える（2020年2月現在）人気チャンネル『津本式究極の血抜き』の津本氏による講演会に、津本式究極の血抜き公認技師である弊社の社員が登壇致します。 こ … Read More
静岡県のブランド鱒『紅富士(あかふじ)』富士養鱒漁協の方とお会いしました
on 2020年2月12日
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本日、弊社に富士養鱒漁業協同組合のお二方がお越しくださいました。 『紅富士(あかふじ)』という静岡県のプレミアムブランド虹鱒を生産している漁協です。 富士山の清らかな湧き水で育ち、生産者を限定し、2キログラム以上、サーモ … Read More
タイ王国の人気TV番組『Do hiru(ドゥーハイル)』の撮影･取材を受けました！
on 2020年2月7日
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本日、タイ国内で2012年4月より放送されているTV番組『Do hiru(ドゥーハイル)』の撮影取材を受けました。 今回の内容は、大元商店で約2年前から取り組んでいる『津本式究極の血抜き』についてです。 具体的な血抜きの … Read More